La 3ª Expo Apícola Industrial y Artesanal de Sarandi Grande,
es el marco propicio para hacerles llegar un mensaje a los apicultores y productores agropecuarios en general.
”Nada podemos esperar, sino de nosotros mismos”, la evocación de nuestro prócer que escuchamos en estos días en circunstancias que involucran a toda la ciudadanía, también es oportuna al sector apícola en particular, a la vista que estamos asistiendo a la atomización, a la segregación del mismo, que tiene como corolario la debilidad.
Somos indeclinables defensores de que debemos amalgamarnos en una sola voz y una sola acción en defensa de nuestra actividad productiva y la del país.
A pesar de las diferentes visiones que pueden haber, es obligación de todos acordar posturas y acciones.
Nuestro sector, ocupa mucha gente, arraiga al campo, su potencial productivo puede multiplicarse varias veces y contribuye a incrementar la producción de carne, leche, frutas y demás productos agropecuarios. Flaco favor nos hacemos a nosotros mismos, divididos, dispersos y ocupados en pequeñas rencillas o personalismos. El Imperio Británico fue sabio en: Dividir para reinar.
En un mundo en el cual la globalización y las exigencias de los mercados internacionales nos obligan a superar día a día nuevos desafíos, la SAU cuyo objetivo siempre fue mejorar la calidad de vida de los apicultores, atendiendo a los intereses generales del sector,
mejorando su nivel productivo y empresarial y en la búsqueda de
alcanzar una de sus metas mas preciadas , la unidad de acción de los
mismos, la ha llevado a demostrar su presencia firme frente a los diferentes actores de la sociedad. Su trayectoria, sus acciones y la defensa de los principios gremiales hacen al ser mismo de nuestra organización. La SAU es reconocida y valorada en el exterior.
Cuesta mucho hacer y muy poco destruir. ¿Como contrarrestar y superar esos aspectos indeseables de la naturaleza humana como lo son la envidia, la mediocridad, la falta de visión o el afán de protagonismo?
Aquí es oportuno recordar algunas acciones que se vienen llevando a cabo la Gremial:
1) Convenio con la Intendencia de Montevideo. En el mes de abril, Directivos de SAU tuvieron una fructífera reunión con el Dr. Ricardo Ehrlich, surgiendo los siguientes puntos de interés:
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a) Preparar una estrategia para promover el consumo de los productos de la colmena, destacando una Expo Apícola a realizarse en julio en el Atrio de la Intendencia.
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b) Velar por la calidad de los productos, para lo cual la SAU implementará una certificación, que contará con el aval de la propia Comuna capitalina.
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c) El Intendente conceptuó los proyectos que encara nuestra gremial, como emblemáticos para el gobierno capitalino e inclusive para el nacional, por lo que comprometió también su apoyo a este nivel.
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d) Comenzar acciones para construir una Planta de Extracción y envasado Comunitaria, que contemple pequeños apicultores.
2) Acciones en diversos niveles del Gobierno nacional en procura de apoyos al sector, donde destacamos:
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a) Dirección de Comercio Exterior-MRREE: Mesa para el desarrollo de una Estrategia para Exportar miel con valor agregado.
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A este nivel y recogiendo la inquietud de los Exportadores, se han realizado gestiones para que Uruguay trámite la reducción de aranceles que tiene la miel, en aquellos países importadores de miel, lo cual se reflejaría inmediatamente en un incremento del precio de la miel.
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También en esta Dirección se colaboró con decididamente en la preparación de un Seminario de Elaboración de Fármacos desde fuentes naturales.
b) Ministerio de Economía y Finanzas, Proyecto Gasoil Productivo.
A través de ARU, SAU hizo conocer la dificultad que tendrían la mayoría de los productores en beneficiarse con dicho Proyecto, lo cual significaría gravar aún más un insumo que incide cada vez más en la rentabilidad de nuestro sector.
A nivel de la DGI, fue la SAU que puso en marcha el mecanismo de Leasing para los apicultores, lo cual benefició a socios y no socios, lo cual sigue vigente.
Con Uruguay XXI organización dependiente de este Ministerio, desde su creación la SAU viene realizando acciones destinadas a promover el sector.
c) Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca:
Durante 16 años un sinnúmero de actividades que permitieron la realización de decenas de Seminarios, Jornadas y Talleres. Protocolo para el control de Loque Americana. Guía de Buenas Prácticas de Manejo. Luego de numerosas acciones, la SAU contribuyó a la implementación del Registro Nacional de Apicultores.
Acciones para contrarrestar el uso indiscriminado de Agroquímicos
d) Ministerio de Salud Pública, donde se viene trabajando en procura del desarrollo de la Apiterapia a ese nivel.
e) Interacción con el LATU, organizando diversas actividades académicas, como las Catas de miel.
Convenio con el LATU Sistemas, para implementar el Programa de Certificación de la producción de miel y trazabilidad, el cual contempla a los pequeños, medianos y grandes productores. Actualmente dicha certificación es opcional, pero en poco tiempo será una exigencia de los mercados. Considerar la sanción que acaba de recibir Brasil, por no cumplir con las exigencias que le planteó la CEE.
f) Programa de Fortalecimiento de Pequeñas y Medianas Empresas (FOMYPES) Este año subsidiará Cursos de Capacitación en gestión empresarial y comercialización para mercado interno y externo.
3) Integración con el Sector Académico: una necesidad impostergable del país, que ha sido una de las metas de la SAU por más de 10 años.
*Convenio con Facultad de Química
a) Se iniciaron Proyectos de investigación para análisis de miel y propóleos.
b) Cursos de Productos de la colmena, Curso de Análisis Sensoriales de la miel.
* Facultad de Ingeniería: Proyecto en marcha para el control de Varroa con productos naturales.
* Facultad de Agronomía: análisis de adulteración de mieles, lo cual se enmarcará con acciones de la I. M. de Montevideo.
* Facultad de Medicina, Cátedra de Farmacología y Terapéutica, quienes han abierto sus puertas para iniciar actividades de investigación preclínica y clínica en el Hospital de Clínicas, evaluando productos de la colmena en particular propóleos y apitoxina.
4) Convenios con Embajadas y Cámaras de Comercio, procurando la comunicación y la información del sector.
5) Marco Asociación Rural del Uruguay.
Desde su fundación en 1934 la SAU se encuentra amparada en el marco institucional de la ARU, con las ventajas que ello significa desde el punto de vista infraestructura y operativo.
Desde hace 2 años, la SAU participa activamente junto a las demás gremiales agropecuarias en reuniones mensuales, permitiendo que el sector tiene su representación en instancias gremiales del agro en general. La ARU contribuyó decididamente en la realización del Seminario de Comercio Internacional de la Miel y el Congreso en Punta del Este. En estos momentos, apoya la realización del Proyecto por la Planta de Procesamiento de miel, a instalarse en su predio de Montevideo Rural.
Expo Prado. En la vida de nuestra Gremial uno de los espacios de enorme trascendencia, exhibición y proyección lo es la Expo Prado, el mayor evento Agroindustrial, durante el cual, son más de 100.000 personas las que visitan el Pabellón 50º.
6) Proyecto MERCOSUR Apícola, aprobado y patrocinado por FAO, el mismo se gestó en el marco del Congreso de Punta del Este. En el mencionado proyecto coparticiparán las organizaciones de apicultores de la región. Dentro del mismo se destacan:
a) plan para control de enfermedades;
b) intercambio de técnicos en la región para su capacitación,
c) publicaciones técnicas,
d) promoción de investigaciones científicas y
e) promoción de las exportaciones con valor agregado y la promoción del consumo de los productos.
Sr. Apicultor estos proyectos y planes, algunos se concretaron mientras que otros están en marcha. No podemos dejar de mencionar los Servicios como Actualidad Apícola, el Boletín Electrónico y la WEB. La Biblioteca, los laboratorios, la Primera Escuela Nacional de Apicultura. La SAU representa a nuestro país en APIMONDIA, pudiendo participar en algunas ediciones de los Congresos Mundiales. Pero lo más importante es la rica trayectoria durante 72 años, que ha brindado orientación y amparo al productor socio o no de SAU, ya que la Gremial es convocada como referente por el Poder Ejecutivo, el Legislativo y el Judicial, así como por los gobiernos departamentales y ONG de la más diversa naturaleza.
Por último queremos expresar que la SAU considera muy valiosa la organización de los productores, en los sitios donde viven, con tal fin hace más de 10 años puso en marcha las Regionales. Si bien reconocemos otras formas de iniciativas locales, reiteramos nuestro llamado a la unidad de los apicultores, apoyemos la suma y no la división. Por lo expuesto convocamos a la integración en defensa del bien común y para construir juntos un futuro mejor para nuestra familia y “Por un país productivo”.
"El éxito en la vida no se mide por lo que has logrado, sino por los obstáculos que has tenido que superar en el camino "
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